Salada Joaninhas II

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"A graça é um reflexo do amor sobre um fundo de pureza. A pureza é a própria mulher."
Jules Michelet

08 de março, Dia Internacional da Mulher.

Descrevendo a salada -
*Primeira camada.*
. Manga em cubos;
. Pepino em cubos;
. Tomate-cajá em cubos;
. Coentro picado;
. Cebola picada;
. Pimentão Verde picado;
. Minimilho em rodelas;
. Palmito em cubos;
. Pimenta-de-cheiro picada;



* Arte*
. Alface picada (borda);
. Cenoura ralada (centro);
. Beterraba (contorno do centro);
. Uva preta (cabeças das joaninhas);
. Tomate-pera (corpo das joaninhas);
. Azeitona preta (pontinhos das joaninhas);
. Pepino (flores);
. Manga (botões das flores);
. Minimilho (pequenas flores).

* Tempero *
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.