Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Salada Relógio (22-11-2009)

(clique na imagem para vê-la ampliada)
Descrevendo -
*Subcamada* (ver foto de subcamada)
. Tomates-cajá maduros em rodelas;
. Pimentão verde picado;
. Coentro picado;
. Cebola picada;
. Alface picada.



*Arte*
. Cenoura ralada (círculo central);
. Beterraba ralada (borda);
. Tomate (eixo do relógio);
. Pimentão verde (ponteiros);
. Limão em rodelas (decoração);
. Cenoura (horas);

*Tempero*
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.

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