Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Salada Flor (06-12-2009)

(clique na imagem para vê-la ampliada)
Descrevendo -
*Arte*
. Tomates-cajá maduros em rodelas (contorno);
. Cenoura ralada (faixa intermediária);
. Pimenta-de-cheiro, pimentão verde e coentro picados (círculo do centro);
. Tomate-cajá (flor do centro);
. Pepino (folhas brancas ao centro);
. Rodelas de pepino + flores de cenoura (decoração);



*Tempero*
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.

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