Salada Homem de Ferro

(Clique na imagem para vê-la ampliada)

Levei quatro horas para fazer essa salada. Não pela complexidade do desenho, mas pelo trabalho em preparar os ingredientes. Pra você ter uma ideia essa travessa possui 30 cm de diâmetro e 10 cm de profundidade. Quinze minutos após servido o prato ficou assim.
Voaram no prato. Foi uma das mais saborosas que fiz.



Descrevendo -
*Primeira camada.*
. Tomates-cajá maduros em rodelas;
. Pimenta-de-cheiro picada;
. Pimentão verde picado;
. Coentro picado;
. Alface Americana picada;
. Manga em cubinhos;
. Palmito em cubinhos.
. Cebola picada.
. Cenoura ralada (1 cm de espessura).

* Arte*
. Tomates-cajá maduros picados (parte vermelha armadura);
. Manga e Pimentão amarelo (parte amarela);
. Pepino (olhos e boca)
. Alface Americana, pimentão verde, pimenta-de-cheiro, coentro e salsinha (parte verde) ;
. Azeitona preta (Contorno do prato);
. Cebola (parte branca)

* Tempero *
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.