Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 12 de dezembro de 2010

Salada Um Certo Velhinho

 (Clique na imagem para vê-la ampliada)

Desejo a você um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de realizações.

Sobre esta Salada...

Normalmente, levo entre três e quatro horas para aprontar uma salada, dependendo da complexidade. Com essa não foi diferente. Acrescentei as imagens, um passo a passo de como elaborei esta salada. 

 
Quer dar uma olhadinha? Clique aqui.



Descrevendo -

*Primeira camada.*
. Alface americana picada;
. Cebola picada;
. Rúcula picada;
. Manga em cubos;. Kiwi em cubos;
. Abacaxi em cubos;
. Tomates-cajá em cubos;

* Arte*
. Cenoura ralada (face);
. Nabo ralado (parte branca);. Nabo (estrelas);
. Ameixa (contorno dos olhos e bigode);
. Pimentão verde picado ( fundo e olhos);
. Pimenta-de-cheiro picada (fundo);
. Tomate-cajá (gorro).

* Tempero *
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.

9 comentários:

  1. Um Feliz Natal para voçê e para sua família!!!
    Adorei outra peça de arte que preparou...

    Bjinhos,


    Rita

    http://bembons.blogspot.com

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  2. Que coisa mais linda!
    Parabéns!

    Feliz Natal!!!!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Andréa....

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  3. Que lindo...ficará muito bem numa mesa de natal..Feliz Natal

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  4. Parabéns!!!

    São lindas suas saladas,e deve ser também muito saborosas!!!!
    Feliz Natal e um ano novo cheio de criatividades.

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  5. En estas ensaladas se ve la belleza de la persona que las prepara, me gusta mucho verlas. Aun no lo intento, esta navidad es un buen pretexto para hacerlo.

    Gracias Felicidades para usted y su familia y hasta pronto Raimundo

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  6. Bendiciones amigo en tu arte y que sigas creativo siempre ,me encantó ver las maravillas que haces con la culinaria,es tan bello que me emociona de verdad,esto no se vé todos los días yo te daría un premio,pero el mejor es que Dios te dé siempre sabiduría ,amor y paz,con todo mi cariño un abrazo.

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  7. Linda salada!!!!!!!!!FELIZ 2013.

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