Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Salada Palhaço (10-01-2010)

(clique na imagem para vê-la ampliada)
Descrevendo
Primeira subcamada (ver foto de subcamada)
. Tomates-cajá maduros em rodelas
. Pimenta-de-cheiro picado
. Pimentão verde picado
. Coentro picado
. Cebola picada



Forro (camada de cima)
. Cenoura ralada (1 cm de espessura)

Arte
. Meio tomate (nariz)
. Ovo partido ao meio (olhos)
. Pimentão amarelo (iris do olho)
. Azeitona preta, pedacinho – (pupila)
. Tomate em tiras (lábios)
. Pepino (dentes)
. Cebola picada (contorno da boca)
. Beterraba (contorno da boca)
. Alface (cabelos e sobrancelhas)

Tempero
. Vinagre de Vinho Tinto.
. Azeite Extravirgem.
Postado por Raimundo - Arte e Saladas às 16:38

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