Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Salada Águia (17-01-2010)

(clique na imagem para vê-la ampliada)
Descrevendo -
* Primeira subcamada *
Tomates-cajá maduros em rodelas.
Pepino fatiado



* Segunda subcamada *
Cenoura ralada (1 cm de espessura)

* Forro (camada de cima)*
Pimenta-de-cheiro picada.
Pimentão verde picado.
Coentro picado. Azeitonas pretas

* Arte *
Beterraba ralada (corpo).
Alcaparras (penas).
Pimentão amarelo (olho).
Azeitonas preta (pupila).
Cebola picada (cabeça).
Cenoura (bico).

* Tempero *

Vinagre de Vinho Tinto.
Azeite Extravirgem.
Postado por Raimundo - Arte e Saladas às 16:40
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