Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Salada Verão (24-01-2010)

(clique na imagem para vê-la ampliada)
Descrevendo -
*Primeira subcamada (ver foto de subcamada).*
. Tomates-cajá maduros em rodelas;
. Pimenta-de-cheiro picada;
. Pimentão verde picado;
. Coentro picado;
. Alface picada;
. Alface americana picada;
. Alcaparras;
. Manga em cubinhos;
. Cebola picada.
* Segunda subcamada (camada do meio) *
. Cenoura ralada (1 cm de espessura).



* Arte*
. Milho verde (face);
. Pepino (armação óculos);
. Pimentão amarelo (nariz);
. Pepino (dentes);
. Pimentão verde (bordas);
. Beterraba (lentes dos óculos).

* Tempero *
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.
Postado por Raimundo - Arte e Saladas às 16:43

2 comentários:

  1. Priscila Beneducci17 de junho de 2010 às 06:59

    Fiquei impressionada...

    Os melhores chefs são aqueles que fazem da simplicidade algo especial.

    Você já é um Chef... Parabens

    Gostei tanto que registrei seu link, numa coluna de blogs que criei Homens na Cozinha. Priscila (mG)

    ResponderExcluir
  2. Blomma (prononcer Blouma) 27 de março de 2011 às 14:11

    Incroyable toutes ces salades magnifiques!

    ResponderExcluir

Assinar: Postar comentários (Atom)

Outras Saladas