Fazendo Arte com Saladas

Ao visitar este Blog você repensará seu jeito de fazer saladas. A proposta é abusar da criatividade, apresentando um formato novo a cada semana, usar ingredientes fáceis de serem encontrados, obter aproveitamento máximo dos vegetais e demostrar beleza. E com isso, incentivar-lhe a criar pratos de encantar os olhos e a conquistar o paladar dos amigos. Você vai gostar!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Salada Verão (24-01-2010)

(clique na imagem para vê-la ampliada)
Descrevendo -
*Primeira subcamada (ver foto de subcamada).*
. Tomates-cajá maduros em rodelas;
. Pimenta-de-cheiro picada;
. Pimentão verde picado;
. Coentro picado;
. Alface picada;
. Alface americana picada;
. Alcaparras;
. Manga em cubinhos;
. Cebola picada.
* Segunda subcamada (camada do meio) *
. Cenoura ralada (1 cm de espessura).



* Arte*
. Milho verde (face);
. Pepino (armação óculos);
. Pimentão amarelo (nariz);
. Pepino (dentes);
. Pimentão verde (bordas);
. Beterraba (lentes dos óculos).

* Tempero *
. Vinagre de Vinho Tinto;
. Azeite Extravirgem.

2 comentários:

  1. Fiquei impressionada...

    Os melhores chefs são aqueles que fazem da simplicidade algo especial.

    Você já é um Chef... Parabens

    Gostei tanto que registrei seu link, numa coluna de blogs que criei Homens na Cozinha. Priscila (mG)

    ResponderExcluir

Outras Saladas

Salada Água na BocaSalada HomerVideo da Salada Pirata na TVSalada São PauloSalada dos CardeaisEm busca de novos temperos